L’AMAP en quelques lignes
Résolument basées sur une conception de partage, les AMAP, acronyme de Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne, visent à une transformation sociale et écologique de l’agriculture et de notre rapport à l’alimentation en générant de nouvelles solidarités.
Elle naît de la rencontre d’un groupe de consomm’acteurs (amapiens) et d’un paysan (éleveur, maraîcher…) prêts à s’engager mutuellement autour d’un contrat respectant la charte nationale.
Les AMAP correspondent à un esprit qui se décline en principes et règles de fonctionnement… avec des souplesses possibles : chaque AMAP est unique mais toutes ont un socle commun que constitue la Charte Nationale des AMAP. Elles sont des alternatives concrètes qui émergent de la société civile.
Les AMAP se sont créées en France sur des modèles qui existaient déjà dans d’autres pays (USA, Canada, etc.), eux-mêmes inspirés des Teikei japonais.
Il s’agit d’un système basé sur l’engagement mutuel et annuel auprès de producteurs et de consommateurs organisés en association loi 1901 (de fait ou déclarée en préfecture). C’est donc une forme de vente directe.
Le partenariat entre amapien-ne et paysan-ne se base sur ces 5 principes :
Démarche d’agriculture paysanne en culture et produit Bio
Pratique agro-écologique
Alimentation de qualité et accessible
Participation active dans une démarche d’éducation populaire
Relation solidaire contractualisée sans intermédiaire
En savoir plus, vous pouvez lire notre guide de l’adhérent et la charte en 10 mots.
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