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Boulogne-Billancourt, FR
16 novembre, 2018,

LES OEUFS

Les Poulettes de Mirbel

Présentation du producteur

Production d’oeufs

L’élevage et le centre de conditionnement d’œufs « Les Poulettes de Mirbel » se situent dans le hameau de Mirbel sur la commune de LONGNES dans l’Ouest des Yvelines, il a été créé en septembre 2015.

L’élevage est composé de 3000 poules rousses…
Conformément à la charte AB, les volailles bénéficient d’une pleine liberté de mouvement dans l’enceinte du poulailler tout en restant dans une faible densité. Le point essentiel de l’élevage bio reste la gestion de l’ambiance du bâtiment, le bien-être animal : le respect des besoins physiologiques des animaux… c’est donc dans une ambiance sans stress que les poulettes évoluent ! 

Présentation du contrat

Engagements du bénéficiaire du panier :

 Pré-financer la production  Essayer de se rendre au moins 1 fois sur l’exploitation pendant la saison d’engagement  Gérer le partage de son panier “avec ses proches, d’autres amapiens, ou auprès d’associations” caritatives  Participer aux réunions de bilan de fin de saison

Engagements du producteur :

 Mettre en œuvre ce qu’il est nécessaire sur son exploitation pour réaliser au mieux sa récolte  Livrer suivant le calendrier établi des produits de qualité, frais, de saison, issus exclusivement de son exploitation  Participer aux distributions, donner régulièrement des nouvelles sur l’avancée des travaux et accueillir les membres bénéficiaires sur son exploitation pendant la période d’engagement  Être transparent sur le mode de fixation des prix et ses méthodes de travail  Réfléchir sur les méthodes de production pour une meilleure prise en compte de l’environnement  Être ouvert et expliquer le travail de la ferme  Participer à la réunion de bilan de fin de saison  Exploiter dans le respect des réglementations en vigueurs.

Engagements communs :

Les partenaires s’engagent à partager les risques et bénéfices naturels liés à l’activité agricole (aléas climatiques, ravageurs, etc…) et à faire part de l’ensemble des soucis rencontrésModalité pratiques autour du partage de la récolte lors des distributions : En cas de situation exceptionnelle (catastrophe climatique, etc…), les conditions d’application de ce contrat pourront être revues lors d’une réunion spécifique à cette situation, réunissant les membres bénéficiaires et le producteur.

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